一斤腊鸭多少盐（10斤腊鸭腌制要放多少盐）

一斤腊鸭欲望放九斤的盐，这种配置方式配置出来的腊鸭口感非常的美味，盐放的越多反而影响腊鸭的口感，希望对您有帮助。

腌制腊鸭按照10比1的比例放盐,即一斤鸭肉需要1两的盐,盐不能多也不能少,太多盐会太咸,少了容易变质。这样腌制出来的腊鸭刚刚好。