小鱼怎么炖的烂(小鱼怎么炖出来才好吃呢)

小鱼怎么炖的烂(小鱼怎么炖出来才好吃呢)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-23 04:11:08

小鱼怎么炖的烂

1、直接油炸,火要高,炸透,干巴。

2、炸好的鱼跟葱姜八角,调味料放一起,再加刚要没过鱼的水一起煮一下,开锅尝尝味道,甜点好吃(汁水别煮干了,留点放电压力锅)。

3、倒入电压力锅,二十分,骨头会软烂,就可以出锅了。

主料:

小鱼250g

辅料:

盐1勺

糖1勺

酱油1勺

料酒1勺

鸡精1勺

葱适量

蒜适量

步骤 :

1· 葱姜蒜辣椒花椒扁香

2· 倒入热水,放入耗油生抽,老抽

3· 水开放入小鱼

4· 水开倒入几滴醋,老酒

5· 滚开

6· 出锅放入香菜

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