马鲛鱼焖咸菜的做法（宁波马鲛鱼烧咸菜的做法）

食材清单

马鲛鱼 半条 、 酸菜 适量 、 大葱 适量 、 青红辣椒 适量 、 酱油 1小勺 、 料酒 1小勺 、 糖稀 1小勺 、 蒜末 1小勺 、 姜末 1小勺 、 香油 适量 、 韩国辣酱 1勺 、 泡菜汁 适量

做法步骤

1/7

鱼洗净切段

2/7

酸菜切断，葱，姜准备好

3/7

将辣酱，酱油，料酒，糖稀，蒜末，姜末，香油混合

4/7

酸菜放锅底

5/7

放上马鲛鱼

6/7

放调料

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加水，加酸菜汁，大火炖煮开后转中火，汤汁收到一半时放入青红椒、大葱，再炖10分钟即可出锅