1· 准备好配料,大蒜切碎,青椒切丁,朝天椒切断.
2· 准备好黄豆,
3· 热锅下油,待油热了,放入切好的大蒜,青椒,朝天椒翻炒几下,炒出香味,
4· 再放入黄豆,慢慢翻炒,炒至黄豆有点熟时,就加入水加至没过黄豆就可以了,再煮一下,放入盐,鸡精,生抽,蚝油,胡椒粉,炒一下就可以出锅了!
5· 出锅后就洒点白芝麻,又好看又有营养!这样就炒好了,很好吃哟!简单又实惠!
步骤
1.准备新鲜黄豆,因为是放冰箱里冻着的,所以先散冻。
2.洗净黄豆,沥干备用。
3.准备肉,因为是冰冻住了的肉,所以先稍微散冻,这样也容易切一点。
4.切成肉泥!
5.热锅,少量的油,把新鲜黄豆放进去翻炒,然后把肉泥也放进去。
6.继续炒,放上剁辣椒、其他调料。翻炒至变色。
7.做好了!