干蘑菇如何做汤（干蘑菇汤最简单做法）

1、蘑菇洗净、切片

2、鸡蛋打散，略加盐

3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水

4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：）

主 料： 鹅血200克，干蘑菇100克。　

　做 法： 

1.将凝固鹅血切小块，干蘑菇水发后切条块，

2.起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。