宽粉有不同种类吗（如何辨别宽粉是否熟了）

是的，宽粉有不同种类。以下是一些常见的宽粉种类：

1. 米粉：也称为米线，是用大米磨成的粉状物制成的宽粉，是云南特色食品。

2. 粉丝：又称为龙须面，是用绿豆淀粉制成的细长宽粉，常用于凉拌菜和火锅中。

3. 酸辣粉：是一道著名的湖北小吃，主要由碱水面、辣椒油、花生碎、卤肉等配料组成，味道酸辣可口。

4. 河粉：是广东和广西地区常见的宽粉，以米浆做原料制成，呈现出柔软的口感。

5. 生粉：也称为虾仁粉，是用淀粉制成的宽粉，常用于清蒸虾仁等菜肴中。

以上仅列举了一些常见的宽粉种类，不同地区和国家可能有不同的宽粉品种和制作方法。每种宽粉都有其特色和用途，可以根据个人喜好和需要进行选择。

宽粉有好几种类。马铃薯粉啊，土豆粉啊，红薯粉