胶东大拌菜的做法（胶东大拌菜家常做法大全）

主料 ：白菜叶 3叶 ，胡萝卜 半根

 辅料： 油 适量 ，盐 适量 ，胡椒粉 适量， 鸡精 适量 ，香油 少量 ，醋 适量， 虾皮 适量， 香菜 5g ，大蒜 4瓣

 步骤 ：

1.白菜洗净切丝 。

2.胡萝卜削皮洗净切丝 。

3.放点虾皮。

 4.在放调料盐、胡椒粉、鸡精、醋、香油 。

5.在切点香菜末和大蒜末放进去 。

6.在烧开点油，然后浇在上面搅拌均匀即可 

食材清单 加入采购清单

大白菜 半颗 、虾皮3两， 葱，姜 适量 、 冻豆腐 半斤 、 肉丸 3两 、 粉丝 2两 、 香菜 适量

烹饪步骤

步骤1

葱姜爆锅，加鲜肉慢炒。

步骤2

白菜入锅大火炒

步骤3

加入骨汤没过食材。

步骤4

加入冻豆腐。

步骤5

加入肉丸及粉丝和虾皮。

步骤6

慢炖成熟后加入香菜，调味出锅就可以享受美味了。