生菜虾滑的家常做法（生菜虾滑汤的做法）

原料：

生菜适量、平菇适量、虾滑适量、玉米油适量、蒜蓉适量、辣椒适量、火锅底料适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。

做法步骤：

1. 平菇淘洗一下，撕小朵。

2. 开水中焯熟。

3. 焯过水的虾滑。

4. 锅里适量油烧热，蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香。

5. 倒入适量开水。

6. 倒入虾滑和平菇。

7. 适量盐，生抽，白胡椒粉调味。

8. 放入生菜。

9. 稍煮片刻关火。

10. 香菜点缀。