虾平菇的家常做法（虾豆腐平菇的做法大全）

1· 准备好所需要的材料，胡萝卜和尖椒切片，蒜切片，平菇撕成小朵；

2· 两个鸡蛋打散倒入炒锅中炒成鸡蛋块儿备用；

3· 平菇水焯2分钟，沥干备用；

4· 炒锅内倒入适量的食用油，加入切好的蒜片煸香，倒入虾仁炒至变色；

5· 放入胡萝卜片和尖椒片煸炒断生；

6· 再放入焯好的平菇进来翻炒；

7· 加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺；

8· 再加入味达美臻品蚝油1勺，并加入炒好的鸡蛋，一起翻炒；

9· 出锅前淋入芝麻香油，出锅装盘即可