什么煮玉米最好（煮玉米还有哪些小技巧）

第一：在剥玉米的时候不要剥的 太干净了。

我们买回来的玉米都包裹着厚厚的玉米皮，在煮玉米的时候很多人都将玉米皮和玉米须子都剥的干干净净，但事实上留下两层玉米嫩皮和玉米须子煮会更加的香甜。煮出来的玉米还会有淡淡的清香口味呢。

第二：加点盐煮更甜。

在煮玉米的同时加入少量的食用盐，这样玉米煮出来会比没有加入食用盐的玉米甜一些。吃起来口感也更好，但是记住不要加太多的食用盐哦，那样煮出来的玉米就有咸味了，而且加入食用盐的时候一定要将食用盐搅拌均匀了才行。

第三：少量小苏打玉米更香。

小苏打具有分解烟酸的功能，在煮玉米的时候加入适量的小苏打会让玉米当中的烟酸煮出来，这样玉米吃起来会更有玉米的香味，口感也会更软糯一些的。加小苏打的时候同样要控制好量并且搅拌均匀。

第四：煮玉米不要超过10分钟。

很多人觉得煮玉米的时间约长玉米就会越软烂、越容易咬动，但是煮玉米的时间太长了也会让玉米当中的营养流失掉，玉米的口感和味道同样也会变得很差，一般来说煮玉米的时间不要超过10分钟，那样玉米的味道就不是很香甜了。

用高压锅煮玉米最好了，又快又煮的烂，好吃