冰糖炖银耳红枣的做法（银耳红枣冰糖的做法）

冰糖炖银耳红枣是一道非常常见的甜汤，其做法如下：非常简单。
需要的材料非常简单，只需要银耳、红枣、冰糖和水即可。
制作方法也很简单，只需要将银耳、红枣、冰糖和水一起放入炖盅中，用小火炖1-2个小时即可。
冰糖炖银耳红枣不仅口感鲜美，而且还有很好的营养价值。
银耳中含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，红枣则富含糖类和维生素，冰糖能够起到调味和增加甜度的作用。
适量饮用冰糖炖银耳红枣有益于润肤、补血、养颜、清热解毒等功效。

冰糖炖银耳红枣是一道非常营养的甜品，下面是做法:

所需材料:

- 银耳一朵 (约 20 克)  

- 红枣 10 颗  

- 冰糖适量  

- 纯净水适量

步骤:

1. 将银耳放入清水中浸泡 2-3 小时，至银耳完全泡开，去掉蒂头，撕成小块备用。

2. 红枣洗净去核，切成小块备用。

3. 取一个炖盅，放入银耳、红枣和适量的纯净水，加盖放入蒸锅中，蒸 1-2 小时。

4. 取出炖盅，加入适量的冰糖，再蒸 5-10 分钟至冰糖融化即可。

炖好的冰糖银耳红枣口感鲜美，甜而不腻，营养丰富，非常适合在炎热的夏季食用。