向大家介绍一下区别含乳饮料和纯牛奶的方法。
方法/步骤
1、看“总干物质”(也叫全乳固体)和“蛋白质”含量在包装带上注明,两者含量越高,牛奶的营养价值越高。此外,酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶。
2、含乳饮料是加水制成,营养价值不能与纯牛奶相提并论。
3、至于如何区别含乳饮料和纯牛奶,鉴别方法:看配料表。
4、这种饮品的配料除鲜牛奶外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水往往排在第一位。
5、市场上一些含乳饮料的包装袋上,往往写“活性奶”、“鲜牛奶”等模糊名称,需要仔细看。有的是在旁边有一行小字“含乳饮料”,而个别产品是只在配料表上多了一项“水”。