1.
首先将苦笋剥壳处理好,并清洗干净。
2.
然后把苦笋冷水下入锅中,并加入食盐50g。
3.
开大火将水烧开。待水开后,将笋翻滚1-2分钟之后将其捞出即可。
4.
将捞出后笋放入冷水中冷却即可。苦笋焯水完成。
1.
首先将苦笋剥壳处理好,并清洗干净。
2.
然后把苦笋冷水下入锅中,并加入食盐50g。
3.
开大火将水烧开。待水开后,将笋翻滚1-2分钟之后将其捞出即可。
4.
将捞出后笋放入冷水中冷却即可。苦笋焯水完成。
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