广东凉茶为什么那么苦 是什么材料做的(广东人为什么酷爱又苦又涩的凉茶)

广东凉茶为什么那么苦 是什么材料做的(广东人为什么酷爱又苦又涩的凉茶)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-23 23:35:42

广东凉茶为什么那么苦 是什么材料做的

广东凉茶是配制多种药材煲制成的,配制的药材多数属于寒凉性的,所以有一定的苦味。但是,凉茶的苦味远远达不到药物的程度,甚至达不到苦瓜等苦味蔬菜的程度。

由于不同的凉茶以不同的药材配制,其苦味也各不相同,有的苦一些,有的则淡一些。为了改善凉茶的口感,制作时通常都会加入食糖。

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