乡村的味道面包做法（面包的农村做法）

主料：面包粉500g，糖100g，孝母5g，改良剂3g，奶粉30g，鸡蛋2个，水100g，淡奶油50g，牛奶50g，盐5g，黄油60g

风味面包的做法步骤：

1. 打面的过程就不说了相信大家都知道了！直接从醒发好的面团开始

2. 取一个面团赶开！

3. 包一根热狗圈起来

4. 用剪刀剪开！排好！

5. 就是这样！

6. 发孝好了，刷蛋液表面撒肉松挤沙拉酱！

7. 出炉撒上香葱！

1/9先将麦片用牛奶侵泡30分钟，然后和牛奶及其他材料一起放入面包桶内。

2/9启动面包机发面程序。

3/9程序结束后取出面团。

4/9充分地排气后，将面团滚圆，收口朝上放入发酵藤筐里（需要先在藤筐表面撒层面粉， 避免面团粘连不方便脱模）。

5/9盖上保鲜膜，将发酵筐放入烤箱中，再在下面放碗开水，关闭烤箱门， 让面团在温暖湿润的环境下自然发酵至2倍大。

6/9倒扣到烤盘上。

7/9烤箱200度预热，下层烤30分钟至表面金黄色即可。

8/9取出放凉。

9/9成品图。