蟹鲜菇200克,番茄1个,番茄酱1大勺,盐适量,鸡精适量,食用油,淀粉1小勺,水2小勺。
【做法】
①蟹味菇洗干净后,沥干水分备用。
②番茄切细丁备用。
③锅热后,倒油。油7分热时,放番茄酱进去翻炒半分钟,小心被溅烫到。
④倒入番茄丁,炒3分钟左右,直到番茄变软出汁,然后放入蟹味菇。
⑤煮开后,转小火,改上锅盖煮3分钟左右。
⑥小碗里放淀粉,加水,搅拌成均匀的水淀粉。
⑦待汤汁变少,转大火,倒入水淀粉,放鸡精,收汁,即可出锅了。
可以把蟹味菇剁碎,然后混合鸡蛋炒。
蟹鲜菇200克,番茄1个,番茄酱1大勺,盐适量,鸡精适量,食用油,淀粉1小勺,水2小勺。
【做法】
①蟹味菇洗干净后,沥干水分备用。
②番茄切细丁备用。
③锅热后,倒油。油7分热时,放番茄酱进去翻炒半分钟,小心被溅烫到。
④倒入番茄丁,炒3分钟左右,直到番茄变软出汁,然后放入蟹味菇。
⑤煮开后,转小火,改上锅盖煮3分钟左右。
⑥小碗里放淀粉,加水,搅拌成均匀的水淀粉。
⑦待汤汁变少,转大火,倒入水淀粉,放鸡精,收汁,即可出锅了。
可以把蟹味菇剁碎,然后混合鸡蛋炒。
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