焯过水的排骨冷冻后取出来怎么做（焯过水的排骨冷冻后取出来怎么炖）

可以这样做，将排骨放微波炉解冻，锅里放油烧热后放冰糖炒成焦糖色，放入解冻后的排骨翻炒上色，再加姜片，葱节，黄酒，陈醋，老抽和生抽，李锦记排骨酱，再加沸水，水量以淹没排骨为宜，大火烧开后转中小火烧1个小时左右至排骨酥烂，收汁前再放适量的糖使汁水浓稠有光泽。这样做成的排骨鲜香四溢，咸甜适口，非常下饭。

焯过水的排骨冷冻以后取出来做法和平常的排骨做法区别并不大

1.排骨解冻以后，把排骨放在油里煸爆炒一下

2.倒入酱油，生抽，胡椒粉，生姜片，香叶，八角，茴香，加入500克的清水，用锅盖盖焖15分钟左右

3.放入冰糖或者是白砂糖，上色上亮度

最后时候再倒上两勺醋，就成为糖醋酱排骨了，所以做法和普通的排骨做法区别并不大