白菜烩肉的家常做法（红烧肉烩白菜的家常做法）

用料

白菜 一小棵

大排 三块

油 小半锅

盐 适量

生抽 两勺

小米椒 1个

鸡蛋 一个

面粉 适量

做法步骤

1、准备好所需食材

2、大排洗干净切成细条并加入盐调味

3、加入一勺生抽将肉腌制十五分钟

4、放入适量面粉

5、打入一个鸡蛋

6、将面糊和肉搅拌均匀

7、锅内放油烧热放入肉炸

8、炸至小酥肉两面金黄即可出锅

9、白菜切成小块并清洗干净

10、锅内放油烧热放入白菜翻炒均匀

11、加入少许水后放入适量盐调味

12、加入东古一品鲜酱油提鲜

13、最后放入小酥肉等白菜软烂即可出锅

14、装盘放上辣椒点缀

先把肉切成片，然后下锅翻炒把肉炒熟之后放葱姜先把肉切成片，然后下锅翻炒，把肉炒熟之后放葱，姜肉熟了以后把切好的大白菜放到锅里炖的白菜就好了