黄焖鹅的做法最正宗的做法（川味黄焖鹅的做法最正宗的做法）

1.

首先准备好一只鹅约800克。

2.

接着再切成块，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

然后再放入鹅块800克，加入食用盐20克，煸炒出香味。

5.

然后再放入黄焖酱150克，翻炒均匀。

6.

接着再加入温水500毫升，温水的温度在40度左右，炖煮40分钟即可。

7.

40分钟以后直接撒上葱段，15克小米辣五克，直接关火即可。

8.

关火以后直接盛出，如下图所示，黄焖鹅就做好了。