木瓜海底椰汤,先准备材料:
木瓜,海底椰,无花果/蜜枣,猪骨,薏米,玉竹。
准备工作:先将木瓜去皮去籽切块,海底椰,无花果/蜜枣,薏米,玉竹洗干净,薏米可以提前泡两小时以上。猪骨洗干净剁块,焯水备用。
汤锅烧开一锅水,将所有材料放到沸水中,煲一到一个半小时,加盐调味即可。
方法1
步骤1
食材:海底椰 、木瓜 一个、姜 一点、红枣 五六颗、排骨 一条
水煮开,下排骨煮五六分钟,去血水腥味,捞起备用。
步骤2
海底椰砸碎备用
步骤3
木瓜大块切好备用
步骤4
准备少许姜丝
步骤5
水煮开,下排骨,姜丝,海底椰,炖半个钟。
步骤6
再下木瓜,炖两小时。
步骤7
两小时后,开喝吧。