儿菜如何清洗与切（儿菜怎么快速清理才干净）

首先，把儿菜洗净表面灰尘，切除根蒂，切成均匀的薄片，放入盐水中浸泡10分钟，再冲洗干净即可。

这样做可以去除儿菜中的涩味，让口感更佳。