桂平汤粉的香料（桂平谷山粉汤料配方）

桂平汤粉是一道以米粉为主要食材、辅以各种香料的传统广西菜品。在制作过程中，常用的香料包括葱、姜、蒜、花椒、辣椒等。其中花椒是桂平汤粉的必备调料之一，是赋予菜品麻辣口感的重要成分。同时，桂平汤粉的特殊香味也来自盐、糖、鸡精等调味料的综合运用。不同厨师和个人口味的不同，在香料的使用上也有所差异，但总的来说，这些香料的相互搭配和融合，才能为桂平汤粉呈现出独特的香味和口感。

桂平汤粉香料有：炸香黄金蒜，秘制香辣酱