做法与步骤:
1.杨梅用清水清洗干净,并用盐水浸泡5分钟
2.取一口耐酸的不锈钢锅,也可以用搪瓷锅。杨梅放入清水倒入,大火煮开后转小火,用勺子将杨梅靠锅边按压,充分挤出杨梅汁
3.全部杨梅按压好后加入冰糖,继续小火煮开融化,杨梅汁就做好了,放凉装入容器,玻璃瓶或塑料瓶都可,冰箱冷藏口感更佳。
特百惠杨梅汁是一种非常受欢迎的饮品,制作起来也比较简单。以下是特百惠杨梅汁的一种常见做法:
所需材料:
- 500克新鲜杨梅
- 100克砂糖(可根据个人口味增减)
- 500毫升水
操作步骤:
1. 将新鲜杨梅用清水冲洗干净,去除蒂部。
2. 将清洗后的杨梅放入平底锅中,加入适量的水。
3. 开启小火,煮沸杨梅并轻轻搅拌。当杨梅开始变软时,继续煮约5分钟。
4. 关火,用勺子将煮烂的杨梅压成泥状。
5. 将锅中的杨梅泥过筛,将果肉和果汁分离。
6. 将果汁倒回锅中,加入适量的砂糖(根据个人口味调整)。
7. 开启小火,不断搅拌直至砂糖溶解。继续加热2-3分钟以确保充分混合。
8. 关火,待杨梅汁冷却后,将其倒入容器中,放入冰箱冷藏。
9. 在饮用时,可将特百惠杨梅汁加入适量的冰块,根据个人口味添加适量的水稀释。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整砂糖的量。如果喜欢更甜或更酸的口味,可以相应增加或减少砂糖的用量。
- 新鲜杨梅季节有限,如果无法使用新鲜的杨梅,也可以选择使用杨梅干或者罐装杨梅来制作。
- 特百惠杨梅汁可以作为饮料直接食用,也可以作为调料添加到其他饮品中。
希望这个做法对您有所帮助!如果还有其他问题,请随时提问。