螃蟹炒饭怎么做（蟹肉炒饭的正宗做法）

将米饭闷熟再把螃蟹里面的蟹黄，蟹膏和蟹肉都抠出来。在锅中稍微翻炒一下，然后就再倒入鸡蛋，搅拌均匀之后再放上米饭。不要忘了还有调料品，搅拌均匀之后撒上一点葱花就可以出锅了。