白蘑酱做法（白蘑酱的正宗做法）

白蘑酱是一种常见的调味酱料，可以用于炒菜、拌面等。下面是它的简单做法：

材料：

- 白蘑菇：适量

- 大蒜：适量

- 青蒜末：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

步骤：

1. 将白蘑菇洗净，切成小块。

2. 准备一个平底锅，加入少许油，烧热后放入大蒜和青蒜末煸炒出香味。

3. 加入切好的白蘑菇，继续翻炒至出水。

4. 加入生抽、盐、白胡椒粉和鸡精，根据个人口味调整调料的使用量。

5. 翻炒均匀后，关火即可。

白蘑酱具有浓郁的香味和口感，可以为菜肴增添美味。您也可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒油、花椒粉等。希望以上步骤对您有帮助，祝您制作出美味的白蘑酱！