毛蚶怎样让她张开嘴熟了还是张不开嘴怎么办（毛蚶煮了不开口咋撬开）

冷水下锅，蒸煮都可以要是张不开嘴的话就证明是死的，可以用薄的东西撬开，不过要小心手指头哦。