菱角咋煮好吃（菱角是蒸好吃还是煮的好吃）

主料：菱角1000g 辅料：水适量

1.准备好菱角。

2.清洗干净。

3.把洗好的菱角放入高压锅里。

4.放入适量的水。

5.盖上盖子，大火烧开，改用小火煮。6分钟关火。

6.菱角煮好了，可以开吃啦。

盐水煮菱角

　　材料：菱角1斤，盐适量，姜适量。

　　做法：

　　1、将菱角放入清水中浸泡半小时，刷洗净表面的污垢；

　　2、菱角入锅，倒入清水没过菱角，大火烧开，倒入盐；

　　3、下入姜片，盖盖后中火煮15分钟左右，煮熟后捞出沥干；

　　4、吃时用刀切开即可。