催花剑是指在蝴蝶兰植株上迅速出现新的花芽和花梗，加速蝴蝶兰的开花过程。以下是一些常用的方法：
1. 控制温度：蝴蝶兰开花的温度要求比较特殊，通常要在白天保持在20-25摄氏度，夜间在15-18摄氏度之间。因此可以通过调整室内温度，如使用暖气或加装附加照明设备来提供适宜的温度。
2. 调控水分：保持适宜的水分对蝴蝶兰的开花也很重要。一般来说，生长期需要适度的浇水，保持土壤湿润但不过于湿润；开花期则适度减少浇水，避免积水。
3. 施肥：在蝴蝶兰开花期间，可适量施加富含磷和钾的花肥，以促进花芽分化和花梗生长。一般建议每隔2-3周进行一次施肥。
4. 光照管理：蝴蝶兰需要充足的光照才能开花，但也需要避免阳光直射。可选择在室内环境提供适当的光照，也可以使用人工光源，保证每天有大约8-12小时的光照时间。
5. 剪枝修剪：适当剪除老化的叶片、花梗等部分，可以刺激蝴蝶兰迅速产生新的花剑。
请注意，蝴蝶兰是一种要求比较高的兰花品种，专业技术或者经验丰富的人才可能更容易催花成功。如果您是初次尝试催花，可以先了解一些基本的蝴蝶兰养护知识，并注意观察植株的生长情况，调整合适的养护方式。
蝴蝶兰催出花剑，只要环境温度保持在25°C左右而且施肥比较充分。在每年的秋季和冬季就能够把蝴蝶兰催出花剑，而且会延长花期
