浆麻薯是一种特殊的麻薯,它的外表酥脆有嚼劲,里面软Q甜滋滋,一口爆浆,满满的馅酱充满味蕾,幸福感爆棚。爆浆麻薯的外形酷似麻薯,连做法也有些相似,都是先烤个小空包,再将爆浆馅用裱花嘴注入,可以说是爆浆麻薯是用做泡芙的方法做出来的麻薯。
空心麻薯。做法和泡芙一样,用料不一样。里面也可以挤奶油。
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