如何做糖醋黄瓜条（过油糖醋黄瓜条的正确做法）

糖醋黄瓜条酸爽开胃解油腻，非常好吃的一道小凉菜，而且特特别简单制作，喜欢的朋友们动手做起来吧！

用料

黄瓜2根，香菜2根，大蒜三瓣，盐少许，糖适量，醋适量

做法

1.黄瓜洗干净切成长条

2. 香菜和蒜切成末

3. 黄瓜里加少粗盐，搅拌均匀腌制30分钟

4.30分钟以后，腌出来了汤水

5.倒掉腌出来的汤水

6. 放入之前准备好的香菜末和蒜末，同时加适量糖和醋

7.把调料搅拌均匀就好了

8. 装盘开吃吧！



1

准备黄瓜，清洗干净切成条

2

糖醋汁，一勺白糖，两勺醋，半勺生抽

3

加点香油调匀

4

起油锅，放入葱花炒香

5

放入黄瓜条翻炒

6

加少许盐翻炒

7

加入调好的糖醋汁翻炒

8

小火稍微闷一会，转大火收汁即可。

糖醋黄瓜经常作为饭前的开胃菜，味道酸甜爽口，多吃也不会发胖的。黄瓜含水量高是美容的瓜菜，经常食用还可以延续皮肤衰老。这道菜用冰糖做的，口感很脆爽，稍微加点盐会让甜味更加柔美。天气热，大家可以在家做着吃呀。