做煎饼果子要准备多久（做煎饼果子用冷水还是热水和面）

做煎饼果子的准备时间取决于你的熟练程度和需要准备的食材数量。一般来说，如果你已经提前准备好了所有的材料，那么制作煎饼果子的过程大约需要15-20分钟。

以下是一般的步骤：

1. 准备面糊：将面粉、水、鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，静置片刻。

2. 准备配料：可以根据个人口味选择蔬菜、肉类等配料，切成细丝或小块备用。

3. 烹饪煎饼：在平底锅中加热油，倒入适量的面糊，摊成薄饼状，煎至两面金黄。

4. 加入配料：将切好的配料均匀地铺在煎饼上，可以根据个人喜好添加酱料、调料等。

5. 卷起煎饼：将煎饼从一侧开始卷起，尽量卷紧实。

6. 切片享用：将卷好的煎饼切成小段，即可食用。