炸萝卜丝丸子放什么（炸萝卜丝丸子放哪种粉酥脆）

用料

罗卜250克 两根

生抽少许 适量

盐少许 适量

食用油 适量勺

鸡精 适量勺

面粉 适量克

鸡蛋 三个

做法步骤

1、准备两根萝卜和擦丝板

2、把两根萝卜擦丝装盘

3、把擦好的萝卜丝用刀或者厨房用剪再剪碎一点

4、放入三个鸡蛋，两个到三个即可

5、放入适量的鸡精，盐，生抽和食用油（放食用油是为了炸出来的丸子口感比较虚虚的，宣软），然后搅拌均匀

6、少量多次的放入面粉，进行搅拌

7、直到呈这种粘稠状，然后就可以热油锅了

8、拥虎口将面糊挤出丸子状，丢进油锅

9、炸至金黄酥脆即可出锅装盘