炸一下，把肉馅加入蛋清搅匀后放着，然后把萝卜擦丝加入米饭炸一下，然后把肉馅放到盘子里，把炸好的丸子蒸一下，这样特别好吃
肉馅加入葱姜大料水，搅拌均匀，放入调味料，少许干淀粉搅拌，把萝卜丝放入少许水腌十分钟，冲洗后放入肉馅内，做成丸子，冷水上锅蒸15分钟
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