千张粉条肉怎么做好吃（粉条和千张的做法大全）

食材

千张豆皮（1张）

粉条（200克）

小米辣（3个）

香葱（2棵）

玉米油（适量）

姜（1片）

花椒（1撮）

蒜（1瓣）

干红辣椒（3个）

盐（1小勺）

生抽（1勺）

老抽（半勺）

蚝油（半勺）

花椒油（1茶匙）

步骤1、千张切粗丝。

步骤2、锅内适量清水烧开，粉条放入；煮八成软捞出，倒入半勺开水防止粘在一起。

步骤3、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

步骤4、千张粉条倒入，加入半碗开水翻炒几下；适量盐，生抽，老抽，蚝油，花椒油调味。

步骤5、炒一两分钟放入香葱段，小米椒。

步骤6、翻炒均匀关火盛盘完成开吃了。

炖肉时汤多点！快炖熟时F千张，快熟时加入泡好的粉条！好吃