蒜泥猪蹄的做法（大蒜猪蹄的做法大全）

步骤/方式1

大葱2段 姜3片

步骤/方式2

500克猪蹄先用热水煮5分钟，把猪蹄的血沫焯掉，放入葱和姜去腥味

步骤/方式3

煮好后用冷不冲洗干净，葱和姜不要扔掉

步骤/方式4

把焯好的猪蹄放到电压力锅内，葱姜也继续放到里面，放入适量的水

步骤/方式5

电压力锅炖30分钟

步骤/方式6

炖好的猪蹄捞出备用

步骤/方式7

适量大蒜切碎，大蒜可以多放点

步骤/方式8

锅烧热放油炒香大蒜和辣椒粉

步骤/方式9

炒香后放入猪蹄，炒一会儿

步骤/方式10

倒入少许之前炖猪蹄剩下的汤

步骤/方式11

放适量盐，一勺酱油，一勺料酒，大火煮

步骤/方式12

大火收汁后加入少许味精即可出锅

步骤/方式13

出锅成品