自发面粉发不起来怎么办(自发面粉要醒发多长时间)

自发面粉发不起来怎么办(自发面粉要醒发多长时间)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-25 12:27:52

自发面粉发不起来怎么办

那可能是自发面粉失效了。这个时候需要我们加入鸡蛋白糖。再加5克的酵母,用30度的温水化开进行和面。放在温暖的地方两个小时就放的胖乎乎的。

自发粉有可能失效了,可以加点酵母揉搓成光滑的面团,放在温度较高的地方,两个小时左右就会发酵至两倍大,可以蒸馒头,花卷了。

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