干贝海鲜汤各种做法（干贝做汤的做法大全家常）

食材明细：

干贝适量、鱿鱼适量、河虾适量、冬瓜适量、香菇适量、口菇适量、海鲜菇适量、姜、大葱、盐、料酒适量

干贝菌菇海鲜汤的做法步骤

1、先将干贝洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，鱿鱼洗净切十字花刀。

2、锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。

3、菌菇洗净备用。

4、冬瓜切片备用。

5、上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟，再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。

说起干贝的吃法，其实与各种海鲜的吃法差不多，一般可与其他食材一起入菜，炖汤、炖粥、炒菜都是可以的。下面就分享3款我个人比较喜欢的吃法，希望大家喜欢!

第一款：干贝鸭子汤

推荐理由：秋风起，昼夜温差加大，天气干燥，不妨多食用干贝鸭子汤，润秋燥贴秋膘，滋补美味。

食材：

板鸭：半只，干贝：15g，香菇：几颗，料酒、生姜：适量。

制作步骤：

1、香菇、干贝洗净后用清水泡发。

2、板鸭放入锅中，加入料酒、生姜，适量清水，焯水沥干备用。

3、将所有食材放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2小时左右，最后加盐调味，自然鲜美的干贝鸭子汤就做好了，特别适合干燥的秋季哟!