炒腊肠王刚（腊肠炒蒜苗正宗做法王刚）

食材明细

大香肠、小黄瓜、胡萝卜、植物油、盐、大蒜。



2、大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末



3、 炒锅中倒适量的植物油



4、油热后，倒入胡萝卜片翻炒



5、微微变色后，倒入香肠片



6、翻炒一分钟，倒入黄瓜片



7、混合均匀后，根据口味撒入盐



8、加入大蒜末，翻炒均匀出锅

1、主料：腊肠2根。辅料：（调料）色拉油，食盐，姜、蒜、干辣椒、水（适量）牛肉酱1勺。

2、将腊肠切片，辣椒洗净切片。

3、姜蒜切小片。

4、热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。

5、倒入辣椒炒至半熟。

6、倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。