什么是小根蒜（东北大地长的小根蒜有什么好处）

小根蒜，别名山蒜、苦蒜、小么蒜 、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜，是百合科葱属的多年生草本植物。

小根蒜鳞茎圆柱状，具粗壮的根鳞茎外皮白色，膜质，不裂或很少破裂成纤维状。叶叶条形，扁平，具明显的中脉，近与花葶等长，宽4-10毫米。

小根蒜花葶棱柱状，具2-3纵棱或窄翅，高20-50(-60)厘米，中部粗(1.5-)2-3.5毫米，下部被叶鞘总苞2-3裂，早落伞形花序少花，松散，小花梗近等长，比花被片长2-5倍，顶端常俯垂，基部无小苞片。