什么食物富含维生素K（富含维生素k的食物排名）

含有维生素K的食物种类广泛：

1. 绿色叶子蔬菜：如菠菜、韭菜、油麦菜等；

2. 豆类：如绿豆、豌豆、黄豆等；

3. 动物肝脏食物：如猪肝、鸡肝、鹅肝等；

4. 海鲜：如鱼类、虾类、海参鲍鱼等；

5. 烹调油：如大豆油、芝麻油、花生油、橄榄油等；

6. 高蛋白质食物：如鸡蛋、豆制品等。

维生素K是一种脂溶性维生素，它在血液凝固、骨骼健康和维护心血管系统功能方面起着重要的作用。以下是一些富含维生素K的食物：

1. 绿叶蔬菜：包括菠菜、羽衣甘蓝、芥菜、油菜、生菜等。这些蔬菜通常含有丰富的维生素K1。

2. 蔬菜油：包括橄榄油、大豆油、亚麻籽油等。这些油中含有丰富的维生素K1。

3. 葵花子和南瓜子：这些种子富含维生素K1和维生素K2。

4. 肝脏：动物肝脏是维生素K2的良好来源。

5. 鱼类：特别是油性鱼，如鳕鱼、鲑鱼和沙丁鱼。这些鱼类富含维生素K2。

6. 蛋黄：蛋黄中含有适量的维生素K2。

请注意，维生素K的吸收和利用也受到其他营养素的影响，例如脂肪、胆汁酸和胰脂酶的存在。因此，摄入维生素K丰富的食物时，最好搭配一些健康的脂肪来提高其吸收率。