泡椒鸭脚怎么发朋友圈（自己制作泡鸭爪朋友圈文案）

用料

脱骨鸭掌 10个、泡椒（包括泡椒水） 1碗、姜 2片、柠檬 半个、盐 3-5克、花椒 10粒、八角 1个、料酒 2勺、小米椒适量

做法步骤

步骤 1、锅中加入花椒，八角，姜片

步骤 2、脱骨鸭掌洗净放入冷水锅中。

步骤 3、水烧开后加料酒去腥，继续中火煮8-10分钟，熟了就可以捞出。

步骤4、出锅后用凉水多冲洗几遍，洗去浮油。

步骤 5、半个柠檬切片，姜切丝

步骤 6、保鲜盒里倒入成品泡椒，加几粒花椒，柠檬片，姜丝，盐。（每种成品泡椒的口感略微有差异，我买的这个带一点甜。不怕辣的可以再切几段小米椒。如果怕太辣的可以加一点白醋。总之依据个人口味调整配料）

步骤 7、放入控干水分的鸭掌 翻拌均匀。密封冷藏三四个小时就可以，口感酸辣。拍照上传