401不锈钢铁锅对人有什么坏处（毒铁锅最明显的特征）

不锈钢锅一般对人体是无害的。401不锈钢是完全无毒的，而且在使用的时候还是非常安全的，现在基本上不锈钢餐具采用的也都是401材料的，性能比较稳定，同时还具有非常好的耐腐蚀性能。

虽然不锈钢锅中含有各种微量金属元素铬、镍、镉、锰等，但是只要使用方式正确一般对人体是没有伤害的，但切记尽量不要把盐、酱油、菜汤等长时间放在锅中，也不要用苏打、漂白粉等洗涤。