以下是云吞的经典包法:
1. 鲜肉云吞:将猪肉肉末、鸡蛋、葱末、姜末、盐、鸡精等混合搅拌均匀,包入云吞皮中,煮熟即可。
2. 小鲜肉云吞:将猪肉肉末、虾仁、葱末、姜末、盐、鸡精等混合搅拌均匀,包入云吞皮中,煮熟即可。
3. 鲜虾云吞:将虾仁、鸡蛋、葱末、姜末、盐、鸡精等混合搅拌均匀,包入云吞皮中,煮熟即可。
4. 素菜云吞:将洋葱、胡萝卜、香菇、粉丝、盐、鸡精等混合搅拌均匀,包入云吞皮中,煮熟即可。
5. 烧卖云吞:将猪肉肉末、虾仁、香菇、葱末、姜末、盐、鸡精等混合搅拌均匀,包入云吞皮中,煮熟即可。
6. 红油云吞:将云吞煮熟后捞出,加入辣酱油、花椒油、蒜泥、醋、糖等调味料拌匀即可。
7. 酸辣云吞:将云吞煮熟后捞出,加入醋、糖、酱油、辣椒油、蒜泥、姜末等调味料拌匀即可。
8. 豆浆云吞:将云吞煮熟后捞出,加入豆浆、鸡蛋、葱花、盐、鸡精等调味料烧开,倒入云吞碗中即可。
9. 鸡肉云吞:将鸡肉丝、葱末、姜末、盐、鸡精等混合搅拌均匀,包入云吞皮中,煮熟即可。
10. 猪肉虾仁云吞:将猪肉肉末、虾仁、葱末、姜末、盐、鸡精等混合搅拌均匀,包入云吞皮中,煮熟即可。