1.
咖啡豆放在磨豆器中。
2.
磨成咖啡粉。
3.
用煮沸的开水冲泡一杯意式浓缩咖啡约100ML。
4.
取40克焦糖酱放在杯中。
5.
加入冰牛奶搅拌均匀。
6.
将泡好的意式浓缩咖啡,焦糖牛奶,冰块一起放入破壁机中。
7.
搅打20秒钟左右冰块打成冰沙即可倒入杯中。
焦糖拿铁星冰乐的做法如下:
预先制作好冷萃咖啡,可以用中深烘焙咖啡豆,按照1:5粉水比加水混合,放入冰箱冷藏12小时以上。
将3汤匙焦糖酱加入杯中。
加入8个杏仁奶冰块。
倒入100毫升冷萃咖啡。
顶部用鲜奶油和咖啡粉装饰。
这样,一杯焦糖拿铁星冰乐就做好了,注意冰块和咖啡的用量可以根据个人口味调整。