大白菜半棵,植物油1勺,虾皮10克,姜片3片,盐1/2勺
制作方法
1.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
2.把虾皮放入稍微翻炒一下,先把大白菜的菜梗放入翻炒,大概翻炒10秒钟,再把菜叶放入。
3.菜叶放入之后稍微撒半勺水,迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。
步骤1
白菜清冼干净切丝。
步骤2
虾皮用水略冲洗。
步骤3
热锅冷油,先放蒜片、虾皮炒出香味。
步骤4
加入白菜丝继续翻炒。
步骤5
白菜丝炒至软身,加盐调味出锅装盘即可
大白菜半棵,植物油1勺,虾皮10克,姜片3片,盐1/2勺
制作方法
1.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
2.把虾皮放入稍微翻炒一下,先把大白菜的菜梗放入翻炒,大概翻炒10秒钟,再把菜叶放入。
3.菜叶放入之后稍微撒半勺水,迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。
步骤1
白菜清冼干净切丝。
步骤2
虾皮用水略冲洗。
步骤3
热锅冷油,先放蒜片、虾皮炒出香味。
步骤4
加入白菜丝继续翻炒。
步骤5
白菜丝炒至软身,加盐调味出锅装盘即可
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