谁有腌制泡椒白菜的方法（泡椒白菜最简单的腌制方法）

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白菜撕成小朵，白菜帮切小块，撒上盐腌十分钟，待白菜杀下水之后攥一下水

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准备姜，蒜，泡椒，花椒粒，白糖，白醋，一点鸡精，全部倒进白菜盆里拌匀

具体方法是：首先选择茎杆比较长的包心白菜，洗净沥干一切两半或四半，用一个质量好的缸或坛子，先放一层白菜，再撒一层粗盐适量，再放一层白菜一层盐，最后一层盐稍微多一点，压紧盖严就行了。