用料
红豆 450克
玉米油 60克
白糖 80克
蜂蜜 60克
红豆糕的做法步骤
红豆提前一个晚上用水泡起来,第二天用锅慢慢熬煮红豆,直到红豆煮烂为止（大约要煮40分钟 ,）用料理机把红豆打碎,倒入锅中
放个玉米油慢慢炒到油完全吸收在红豆泥里面,然后放入蜂蜜和白糖继续开中小火慢慢翻炒。
炒到红豆完全可以收成一团,红豆泥就炒好了。等红豆泥晾凉后过筛。
把红豆泥放入月饼模具中压出花纹。（一般炒好的红豆泥是不会粘模的,直接就可以压出花纹。）
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