1、青海高原牦牛
主要特性:该牦牛由于混有野牦牛的遗传基因,因此带有野牦牛的特性,结构紧凑,黑褐色占72%,嘴唇、眼眶周围和背线处短毛,多为灰白色或污白色。头大,角粗,母牛头小,额宽,有角髫甲高长而宽,前躯发达,后躯较差。
2、西藏高山牦牛
主要特性:按体型外貌分山地牦牛和草原牦牛两个类群。被毛以黑色、花色为主。头稍偏重,额宽平,绝大多数有角,草原型角为抱头角,山地型角向外向上开放。胸深,背腰平直,腹大不下垂,尻窄略斜,尾根低,尾短。蹄小而圆。
3、四川九龙牦牛
主要特性:分为高大和多毛两个类型,毛多型产绒量比一般牦牛高5-10倍。额宽头较短,额毛丛生卷曲,公母有角,角间距大。四肢、胸前、腹侧裙毛着地,全身被毛为多(3/4)黑色,少数黑白相间。
4、四川麦洼牦牛
主要特性:被毛全黑为主。头大小适中,额宽平,额毛丛生卷曲,绝大多数有角,角尖略向后、向内弯曲。颈较薄,髻甲较低而单薄,背腰平直,腹大不下垂,尻部较窄略倾斜。
5、甘肃天祝白牦牛
主要特性:结构紧凑,全身被毛白色,皮肤粉红色。公牛头大而额宽,额毛卷曲,角粗长,母牛头俊秀,额较窄,角细长,角向外上方或外后上方弯曲。颈粗,垂皮不发达。
6、西藏斯布牦牛
主要特征:体形硕大,外形近似矩形。角型向外、向上,角尖向后,角间距大。胸深宽,大多背腰平直,腹大不下垂,但多数后躯股部发育欠佳。
7、甘肃甘南牦牛
主要特性:体格健壮,体质结实,肌肉较丰满,有黑色、黑白花、灰色、黄色等。头较大,额短、宽、稍显凸起,鼻长微陷,鼻孔稍外张,鼻镜较小,口方圆,唇薄而灵活。有角或无角。耳小,眼圆有神。胸和中枢发育良好。腹大较圆,但不下垂。尻较窄斜,后躯发育较差。四肢短,粗壮有力,关节明显,前肢端正,后肢多呈刀状,两飞节靠近,蹄较小。