1、河粉隔水大火蒸约15分钟
2、蒸河粉的过程中可以处理一下筒骨腿、大骨,清洗干净小火煮
3、另起一小锅煮大半锅水,期间可以处理一下生菜和葱
4、待水开后加入适量鸡粉调汤底,再加入配菜煮开,加油、盐、酱油调味
5、加入生菜和葱关火
6、将骨汤、配菜汤倒进蒸好的河粉里即可!
小贴士,也有秘制的配方,这就不外传啦,以上的作料也可以制作成原味汤粉。
1、河粉隔水大火蒸约15分钟
2、蒸河粉的过程中可以处理一下筒骨腿、大骨,清洗干净小火煮
3、另起一小锅煮大半锅水,期间可以处理一下生菜和葱
4、待水开后加入适量鸡粉调汤底,再加入配菜煮开,加油、盐、酱油调味
5、加入生菜和葱关火
6、将骨汤、配菜汤倒进蒸好的河粉里即可!
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