1.
公虾爬子:个体大,样子雄伟;头部盖壳上下一般宽,而母的头宽脖子窄;有输精管,母虾爬子没有。
2.
母虾爬子:母虾爬子的脖子上有三条白线;带籽母虾爬子尾部淡黄,公虾爬子背部没有;用手捏一下虾爬子脊背处,发硬的是母虾爬子,较软的是公的。
首先就是母虾比较好吃,因为中间有一条膏,做熟后特别美味。左边脖子那里有个“王”的,尾巴能看到黄黄的膏的是母的。
此外,透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线,是虾子映衬所致,而公虾则通体一种颜色,这种分辨的办法只是目测。
还有就是,看大小,皮皮虾母虾个头比较小,公虾更强壮,肥厚。
再就是观察形体,色泽不是很红,形体偏瘦的就是雌性,这样的方法也对